Manchmal kommt es uns so vor, als wäre Penny der letzte Mohikaner der auf den Gin Tonic Trend aufspringt. Es hatte lange gedauert, bis mit dem Orson’s ein eigener Gin kam, der dann immerhin gut geworden ist. Weitere Versuche waren eher zögerlich. Hin und wieder taucht das Tonic von Barkeeper auf. Und letztens auch eines unter dem Eigennamen. Doch auch das Penny Tonic Water scheint in unserer Filiale eher sporadisch im Regal zu stehen. Meistens glänzt es durch Abwesenheit.
Viel zu erzählen gibt es hier zum Produkt nicht. Ist eben vom Discounter.
Verkostung
Der Geruch ist überraschend. Das übliche Aroma von Zitronensäure, das wir oft bei Discounter-Tonics finden, geht in Richtung natürliche Zitrone. Es erinnert fast etwas an Sprite.
Im Geschmack merken wir sofort, dass uns hier nicht genug Chinin drin ist. Das Tonic ist bitter, schmeckt aber deutlich so, als käme die Bitterkeit nicht vom Chinin. Der gewisse Ton fehlt hier. Auch schmeckt es nach Zitrone. Im Prinzip geht es, es gibt aber einige bessere Tonics.
mit Gin – Berlin Urban Garden
Im Geruch ist der Drink noch leicht fruchtig. Doch der Geschmack ist zu süß und es erinnert eher an einen Multifrucht-Drink. Das, was hier eher wie eine Limo erscheint, ist sicher nicht ausgewogen.
mit Gin – Malfy Rosa
Der Drink riecht angenehm nach Grapefruit. Mehr ist es dann aber auch nicht. Im Geschmack denken wir eher an eine cremige Grapefruit-Brause. Es schmeckt angenehm, aber sicher nicht nach Gin Tonic.
mit Gin – Orson’s
Leicht herber Geruch von Wacholder steigt uns in die Nase. Im Geschmack ist der Drink dann aber zu süß. Die Kombination aus Orange und Wacholder schmeckt nicht schlecht.
mit Gin – Harahorn
Den Geruch ändert das Tonic nicht viel. Trocken kommt der Gin deutlich durch, hier vor allem der Wacholder. Im Geschmack ist der Gin Tonic dann zu süß und hat zu wenig Kohlensäure. Es ist künstlich und wir denken eher an Sprite. Neben wenigen herben Kräutertönen und einem Eindruck von Brause am hinteren Zungenbereich findet hier nicht viel statt.
mit Gin – Ophir Arabian
Wacholder und Limette strömen aus dem Glas. Der Geruch ist angenehm und nicht künstlich. Vor allem die Limettenfrische ist schön. Im Geschmack ist der Gin Tonic dann angenehm bitter. Wacholder und Limettensäure schmecken vor, passen aber gut und ergänzen. Sehr schön.
Fazit
Pur ist das Penny Tonic sicher nicht das schlechteste, aber so richtig überzeugend ist es auch nicht.
Mit Gin funktioniert es, nicht überraschend, mit dem hauseigenen Orson’s Gin und, überraschen, mit dem Ophir Arabian Edition. Mit den anderen getesteten Gins wollte es nicht ganz so.
Quelle
Wir haben unsere Flasche beim Penny um die Ecke gefunden. Gefühlt gibt es die dort aber nur wenn es Weihnachten schneit und es auf einen Apriltag fällt.
Wer gerne Tonics probiert, dem empfehlen wir ein Tonic-Probierpaket:
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