Schlagwort: Land: Frankreich

Noilly Prat Ambre

Noilly Prat ist fast schon ein Standard-Wermut. Seit 1813 gibt es den Wermut und damit hat er schon eine gewisse Tradition. Wir mögen ihn sehr, genauso aber den Ambre, den wir hier vorstellen wollen. Noilly Prat Ambre Bei der Herstellung von Noilly Prat Ambré werden dreizehn verschiedene Kräuter und Gewürze aus aller Welt verwendet. Unter anderem sind darunter Rosenknospen und Koriander aus Marokko, Kardamom aus Indien und Zimt aus Sri Lanka. Mit seinen 16% vol alc. ist er eher im unteren Bereich eines Wermuts angesiedelt. Wenn auch nicht speziell bei den Zutaten aufgeführt, riechen wir Orange. Dazu ein paar Kräuteraromen,

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La French Le Tonic

Um Tonics aus Spanien mitzubringen mussten wir durch Frankreich. Dort ist die Auswahl nicht ganz so umfangreich, doch auch hier wurden wir fündig. Mit La French fanden wir dazu eine uns unbekannte Bio-Marke. La French Le Tonic Der genaue Name des Herstellers lautet La French s’il vous plait und vermarktet sich als hippe Bio-Mixermarke in Frankreich. Gegründet wurde das Unternehmen 2017 in La Baule. Das Ziel: 100% natürliche und französische Zutaten mit einem reduzierten Zuckergehalt. Der Gründer kommt spannenderweise von Red Bull. Verkostung Im Geruch des Tonics finden wir nur einen Hauch Zitronensäure. Der Geschmack ist erst mal säuerlich Bitter.

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Lorina Tonic Soda Artisanal

Ein ebenfalls ungewöhnlicher Tonic-Fund in Frankreich ist der Dritte im Bunde. Das Lorina Tonic kommt in einer Schnappbügelflasche. Hergestellt wird es in einer Limonadenmanufaktur an der Mosel. Als Aromaten kommen Chinin- und Enzianextrakten aus der Auvergne zum Einsatz. Lorina wirbt ebenfalls damit, 30% weniger Zucker als der Marktdurchschnitt zu verwenden. 95% der verwendeten Zutaten stammen aus Frankreich, 100% sind Bio-Qualität. Gegründet wurde das Unternehmen 1895 von Victor Geyer, der neben seinen Weinfässern versuchte, mit alten Familienrezepten Limonaden herzustellen. Schon 1900 lieferte er seine Limonaden in eigenen gravierten Glasflaschen aus. 1929 übernahmen zwei der drei Söhne das Unternehmen während der dritte

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Queen’s Tonic

Ein ungewöhnlicher Tonic-Fund in Frankreich war das Queen’s Tonic. Es kommt in einer Mehrwegflasche, wie wir sie von Wasserkisten kennen. Kleine lokale Quellen nutzen sowas gerne mit Standardflasche, damit sie auch wieder genug Flaschen zurück bekommen. Spannend, unsere 1 Liter Flasche stammt anscheinend aus Frankreich von einem lokalen Abfüller mit Quelle. Bei Falstaff fanden wir im Tonic-Test eine 0,2-Liter-Flasche mit Kronkorken von einer Wiener Brauerei. Dies hat dort mit 89 von 100 Punkten auch recht gut abgeschnitten. Suchen wir nun nach der Angabe „Sources de Soulzmatt“ auf der Flasche, dann finden wir ein Miss Tonic, auch in der Literflasche, aber

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Cherry Rocher Pondy London Dry Gin

Auf Shopping-Tour in Frankreich sahen wir uns wieder mal um nach uns unbekannten Gins. Wir fanden den Cherry Rocher Pondy Gin im Regal und, um ehrlich zu sein, er durfte wegen dem Elefanten auf dem Etikett mit. Geschichte Laut eigenen Angaben gründete Barthélémy Rocher im Jahre 1705 die erste Destille in Frankreich. Den Grundstock bildeten Liköre. 1830 und 1960 gab es einige Fusionen verschiedener Destillerien. Und so entstand in den 1980ern die Cherry Rocher Neyret-Chavin Group. Über den Elefanten ist nicht viel herauszufinden. Auf der Produktseite gibt es zwar Hinweise auf „die Düfte der Welt“, mehr ist aber auch da

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Citadelle Gin

Citadelle Gin wurde uns schon öfters ans Herz gelegt. Doch immer wieder gab es einen anderen Gin zu probieren. Endlich haben wir uns nun doch an Citadelle gewagt. Auf der Liste der zu verkostenden Gins steht noch der No Mistake, der regelmäßig als DER Old Tom Gin neben Ransom empfohlen wird. Citadelle Gin Der Citadelle Gin entstand 1996 im Château de Bonbonnet bei Cognac Ferrand. Das ist nicht nur der Name des Herstellers, Cognac ist auch die Region in Frankreich, aus der dieser Gin kommt. Das Rezept stammt aus dem Jahr 1771. Seit 2017 werden hier sogar die eigenen Wacholderbäume

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Mistral Gin

Aus der Provence kommt der Mistral Gin. Vor allem die Optik der Flasche, gepaart mit der Farbe macht schon einiges her. Wir sind ja immer misstrauisch wenn ein pinker Gin daher kommt. Doch die Liste der Botanicals lässt uns wieder etwas optimistischer sein. Und einen Teil des Fazits vorweg zu nehmen. Ein spannender Gin. Geschichte Wer auf der Website von Mistral Gin auf „Our History“ nachliest wird schnell feststellen, dass die einzige Information, die hier wirklich interessant ist, angibt, dass es sich um den ersten Dry Gin aus der Provence handelt. Weiter unten in der Fußleiste fällt dann noch auf,

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Lidl Tonic Water Coral

Werbung – hier Lidl Tonic Water – unbezahlt – Siehe Disclaimer unten Lidl hatte wieder ein mal Tonic Water im Angebot. Wir hatten schon über Sorten aus dem letzten Jahr berichtet. Dieses mal gab es ebenfalls Indian und Mediterranean. Diese beiden scheint es, im Gegensatz zu den anderen Sorten, regelmässig im Sortiment zu geben. Dazu kamen vier weitere Sorten. Natürlich haben wir zugeschlagen. Dieses Jahr gab es wohl die bunten Sorten. Neben Pink Grapefruit, Rhabarber und Gurke Zitrone, Testberichte folgen, gab es das hier verkostete Coral. Uns wunderten die eher schrägen Sorten etwas. Aber gut, man kann ja auf den

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Gin Preiss

Werbung – unbezahlt – Siehe Disclaimer unten Normalerweise nehmen wir eher keine Gins mit 37,5 % alc. freiwillig mit, wenn wir über sie stolpern. Doch als wir in einem Supermarkt nahe Straßburg standen und den „um die Ecke“ produzierten Gin aus Mittelwihr sahen, griffen wir trotzdem zu. Der Gin Preiss sagte uns da noch nicht viel, und wir kauften wirklich nach dem Motto „buy local“. Das Produkt konnte dann die anfänglichen Befürchtungen zum Glück nicht bestätigen. Geschichte Im Herzen der elsässischen Weinberge, in Mittelwihr, gründete Theo Preiss 1945 die Destillerie Preiss. Heute ist sie immer noch in Familienbesitz, hat aber

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Saffron Gin

Werbung – hier Saffron Gin – unbezahlt – Siehe Disclaimer unten Auch wenn wir schon viele Gins verkostet haben, war der Saffron Gin, oft gelobt, bisher noch nicht darunter. Einem Kollegen von mir haben wir es zu verdanken, dass wir nun an eine Probe zur Verkostung gelangten. Wir tauschten mit ihm Gins. Vielen Dank dafür. Eine schöne Flasche und auch eine spannende Farbe geben dem Saffron Gin ein imposantes Auftreten. Wir sind gespannt auf den Gin. Geschichte Schon 1874 wurde die Destillerie Boudier im französischen Dijon gegründet. Zum Sortiment gehören Liköre und Spezialitäten aus natürlichen Zutaten. 1936 wurde das Unternehmen

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