Um Tonics aus Spanien mitzubringen mussten wir durch Frankreich. Dort ist die Auswahl nicht ganz so umfangreich, doch auch hier wurden wir fündig. Mit La French fanden wir dazu eine uns unbekannte Bio-Marke.
La French Le Tonic
Der genaue Name des Herstellers lautet La French s’il vous plait und vermarktet sich als hippe Bio-Mixermarke in Frankreich. Gegründet wurde das Unternehmen 2017 in La Baule. Das Ziel: 100% natürliche und französische Zutaten mit einem reduzierten Zuckergehalt. Der Gründer kommt spannenderweise von Red Bull.
Verkostung
Im Geruch des Tonics finden wir nur einen Hauch Zitronensäure. Der Geschmack ist erst mal säuerlich Bitter. Wir schmecken eher Zitronensäure. Im Abgang ist das Tonic trocken Bitter. Man merkt dem Tonic den reduzierten Zuckergehalt an und es tut ihm gut.
mit Gin – Xibal
Mit dem Xibal riechen wir hauptsächlich Kardamom mit einem Kräuteraroma, welches wir hier nicht genauer definieren können. Es könnte durchaus auch Fenchel dabei sein. Der Geruch ist recht mild.
Im Geschmack ist der Gin Tonic herb. Er erinnert eher an ein Hustenbonbon mit Fenchel und Kardamom. Ein komischer Bittergeschmack begleitet das Ganze.
mit Gin – Larios
Deutlicher Wacholder kommt uns aus dem Glas entgegen. Wir riechen dazu einen Hauch Orange. Im Geschmack, der sofort einen eher netten Eindruck macht, haben wir Orange mit einer angenehmen Bitternote. Die Kombi ergibt einen soliden Gin Tonic.
Fazit
Pur haben wir ein recht schönes Tonic im Glas. So kann man es auch gerne als Limonade trinken.
Mit Gin überraschten uns zwei sehr unterschiedliche Varianten. Der eher klassische Larios schlug sich da besser.
Quelle
Wir haben unsere Flasche aus Frankreich mitgebracht. Erhältlich ist es dort in diversen Supermärkten. Bei uns haben wir es noch nicht gesehen.
Wer gerne Tonics probiert, dem empfehlen wir ein Tonic-Probierpaket:
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