Werbung – hier Lidl Tonic Water – unbezahlt – Siehe Disclaimer unten
Lidl hatte wieder ein mal Tonic Water im Angebot. Wir hatten schon über Sorten aus dem letzten Jahr berichtet. Dieses mal gab es ebenfalls Indian und Mediterranean. Diese beiden scheint es, im Gegensatz zu den anderen Sorten, regelmässig im Sortiment zu geben. Dazu kamen vier weitere Sorten. Natürlich haben wir zugeschlagen.
Dieses Jahr gab es wohl die bunten Sorten. Neben Pink Grapefruit, Rhabarber und Gurke Zitrone, Testberichte folgen, gab es das hier verkostete Coral. Uns wunderten die eher schrägen Sorten etwas. Aber gut, man kann ja auf den Trend reiten und ihn auch mal rechts und links ins Feld schlagen statt geradlinige gute Produkte zu machen.
Als erstes stellten wir fest, dass sich die Zutatenliste deutlich von der alten Unterscheidet. Schnell klärte sich auf, warum. Der Hersteller wurde auch geändert. Das Tonic Water kommt nun nicht mehr von Pomona sondern von der Brasserie Champigneulles, der zweitgrößten Brauerei in Frankreich. Diese gehört einer ostdeutschen Beteiligungsgesellschaft, denen unter anderem auch Feldschlößchen gehört.
Die Zutaten
Zutaten: Wasser, Zucker, Kohlensäure, Säurungsmittel: Citronensäure, Säureregulator: Natriumcitrate, Wacholderbeerenextrakt, natürliches Zitronen-Aroma mit anderen natürlichen Aromen, Farbstoffe: Chinolingelb, Cochenillerot A, natürliches Aroma: Chinin.
Die Farbe kommt vom Farbstoff. Der Geschmack von irgendwelchen Aromen. Doch spannend fanden wir das Wacholderbeerenextrakt und waren gespannt, wie es sich auswirken würde.
Verkostung
Also probieren wir es pur. Der Geruch verrät schon mal nicht viel. Wir riechen so gut wie nichts. Höchstens eine leichte Fruchtigkeit. Der Geschmack offenbart eine leichte Säure. Irgendwie erinnert das Tonic ein bisschen an Aperol. Ansonsten ist der Geschmack recht undefinierbar. Wir sind nicht begeistert, vor allem, weil uns die von Tonic gewohnte Bitternote fehlt.
Bevor wir zum Gin kommen, haben wir es noch mit Cold Brew probiert. Das geht gar nicht. Auch wenn der Geschmack etwas an Kakao erinnert, passt es nun überhaupt nicht. Es ist vor allem Süß. Mehr nicht.
Dornkaat Norden Gin
Mit dem Norden Gin von Dornkaat haben wir schon im Geruch den Wacholder. Dazu kommt eine Camparinote. Auch der Geschmack erinnert ein bisschen an Campari. Dazu Wacholder und Kräuter. Mit einer schönen Bitternote und einem Tick zu viel Süße sind wir hier trotzdem recht überzeugt. Was wir nicht probiert haben, war, noch einen Schuss Wermut zuzugeben. Vielleicht wäre es eine billige Negronialternative geworden. Wobei natürlich nichts einen guten Negroni ersetzen kann.
Ruby of Rangoon
Wie schon im letzten Jahr gab es in der Lidl-Angebots-Woche den Ruby of Rangoon. Pur gefiel uns der Gin recht gut, er erinnert ein bisschen an Opihr. Gegen dass Tonic kann sich vor allem das Sternanisaroma aus den Gin durchsetzen. Der Drink riecht deutlich danach. Es liegen noch weitere würzige Aromen im Geruch. Auch im Geschmack finden sich die Gewürze wieder. Der Drink ist leicht süßlich und angenehm bitter. Und auch hier finden wir die Camparinote.
Aldi Bio Gin
Ein billiger Bio-Gin von Aldi, was will man da schon erwarten. Mit einem süßen Tonic wohl nicht viel. Der Gin geht hier fast komplett unter. Vor allem ist der Drink süß. Neben einer leichten Wacholdernote finden wir nichts, was uns überzeugen könnte, das Tonic nicht nur pur zu trinken.
Aldi Cromwell Gin
Der noch billigere Cromwell Gin von Aldi, wir haben ihn nur der Vollständigkeit halber probiert, geht noch mehr unter. Selbst mit einem großzügigen Mischverhältnis schmecken wir nichts von ihm. Mit dem leichten Zitrusgeschmack aus dem Tonic schmecken wir nur Brause.
Fazit
Ein totaler Reinfall war das Tonic jetzt nicht unbedingt. Wenn der Gin genug Rumms hat, dann geht es. Und Rumms meint hier nicht Alkohol sondern Aroma. Er muss sich gegen die Süße Plörre durchsetzen, dann geht das schon.
Quelle
Wir haben, oh Wunder, das Tonic bei Lidl gekauft. Die vier Fläschchen mit 0,2 Liter Inhalt kosteten günstige 1,50 Euro. Das ist ein Schnäppchen für Tonic, so es denn auch vernünftig schmeckt. Da es ein Aktionsprodukt ist, hilft nur, regelmässig Ausschau zu halten.
Wer gerne Tonics probiert, dem empfehlen wir ein Tonic-Probierpaket:
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