Ein ungewöhnlicher Tonic-Fund in Frankreich war das Queen’s Tonic. Es kommt in einer Mehrwegflasche, wie wir sie von Wasserkisten kennen. Kleine lokale Quellen nutzen sowas gerne mit Standardflasche, damit sie auch wieder genug Flaschen zurück bekommen.
Spannend, unsere 1 Liter Flasche stammt anscheinend aus Frankreich von einem lokalen Abfüller mit Quelle. Bei Falstaff fanden wir im Tonic-Test eine 0,2-Liter-Flasche mit Kronkorken von einer Wiener Brauerei. Dies hat dort mit 89 von 100 Punkten auch recht gut abgeschnitten.
Suchen wir nun nach der Angabe „Sources de Soulzmatt“ auf der Flasche, dann finden wir ein Miss Tonic, auch in der Literflasche, aber natürlich mit anderem Label. Soulzmatt ist übrigens ein Ort und eine Quelle zwischen Müllhausen und Colmar.
Alles sehr mysteriös.
Der Geschmack
pur (kühlschrankkalt)
Von dem Tonic geht ein leichter Zitrusduft aus. Der Geschmack hat eine typische Zitronensäurenote. Trotz dem deutlichen Chininbitter ist es uns zu süß. Was gefällt ist die feine Perlage.
mit Gin – Cherry Rocher Pondy
Oh, was unterscheiden sich hier Geruch und Geschmack. Im Geruch kommt der Gin deutlich hervor. Dazu kommt das Aroma von trocknem Thymian. Sehr schön. Doch der Geschmack, Thymianbrause. Leichten Wacholder schmecken wir, doch sonst nur Thymianlimo.
mit Gin – Tanqueray Sevilla
Hier verhält sich das Tonic ganz anders. Im Geruch haben wir einen trockenen Eindruck mit leichter Orange. Der Geschmack ist ebenfalls trocken mit einer herben Bitterkeit. Dezente Orange passt zu dem angenehm herb trockenen Eindruck.
mit Gin – Tanqueray Ten Rosemary
Ganz sicher sind wir uns nicht, doch der Glasinhalt kommt uns wie eine Orangen- oder Zitronenlimonade vor. Darin verbirgt sich dann schon fast eine Chininnote und ein Hauch Wacholder. Die Bitternote im Geschmack ist schön, doch wir schmecken eine komische Süße dahinter. Hauptaromen sind Orange, Wacholder und Beeren, was an sich passt, wären nicht komische Aromen dabei.
Urteil
Das Queen’s Tonic ist uns zu süß und schmeckt uns zu sehr nach Zitronensäure. Mit Gin passt es im Longdrink recht gut zum Flor de Sevilla, allerdings so gar nicht zum Pondy. Wir hätten uns hier, schon aufgrund der reduzierten Zutatenliste ein durchaus allgemeintaugliches Tonic vorgestellt, was es wohl nicht ist.
Quelle
Wir haben unser Queen’s Tonic in Frankreich gekauft. In Deutschland haben wir es nicht gefunden.
Andere Tonics und Softdrinks von Schweppes sind aber durchaus bei Amazon zu finden.
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