Evermann Theo Blended Whisky

Die Destillerie Bimmerle startete neben dem Rum noch einen Whisky. Genauer waren es zwei. Wir verkosten hier den im Sommer 2022 erschienenen Evermann Theo. Er besteht aus 70% Gerste und zu 30% aus anderen, nicht genauer genannten Getreidesorten. Dabei soll er amerikanisch Inspiriert sein. Wir würden sagen, er soll der Versuch sein, einen Bourbon zu imitieren ohne ihn so zu nennen, da dies nicht erlaubt wäre. Daher kommt dann auch die Reifung. Gebrannt wird im Schwarzwald auf Kupferbrennblasen. Dann geht der Alkohol in Fäßer zur Reifung. Wie lange, das verrät Bimmerle nicht. Allerdings die Art der Fäßer. Ein Großteil, 80%

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WOOD STORK Spiced Rum

Aus dem Schwarzwald, genauer aus dem Hause Bimmerle, kommt der Wood Stork Spiced Rum. Wenn wir Rum trinken, dann mögen wir eher klassischen, in soweit sind wir gespannt, was wir hier präsentiert bekommen. Bimmerle erhält seine Zuckerrohrmelasse aus Südamerika. Genauer ist es nicht definiert. Ist diese im Schwarzwald angekommen, wird sie mit Hefe und Enzymen versetzt und darf in Ruhe fermentieren und Alkohol bilden. Dieser wird dann destilliert. Mit Ingwer aus Australien, Chili aus China, Kaffeebohnen aus Südamerika, Bitterorange aus China, Vanille aus dem asiatischen Raum und Kakaobohnen von der Elfenbeinküste wird dann gewürzt. Abgerundet wird mit Schwarzwälder Fichten- und

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BUZZ. Hard Seltzer Mango

Mit Hard Seltzer konnten wir nie etwas Anfangen. Ich nehme Wasser, aromatisiere es und kippe Alkohol dazu? Muss das? Nun, spannend klingt es nicht. Wir bekamen in einem Probierpaket ein paar Dosen Hard Seltzer von BUZZ. ins Haus. Also eine Gelegenheit, es zu probieren. Es dauerte ein bisschen, bis wir heraus bekamen, dass hinter der BUZZ Drinks GmbH niemand anderes als die Brennerei Bimmerle steckt. Diese kannten wir ja nun schon vom Spiced Rum, aber auch vom Needle Gin und diversen Discounter-Gins. Seit 2020 gibt es Buzz nun. Der Basisalkohol, Alkoholgehalt 4,1%, besteht aus Fruchtwein, lt. Zutatenliste Trauben, um die

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Wood Stork Spiced Rum & Cola

In einem Probierpaket erhielten wir unter anderem einige Getränke aus dem Hause Bimmerle. Darin befand sich auch eine Dose Rum Cola. Klingt jetzt erst mal banal. Doch genauer ist es der hauseigene Spiced Rum, premixed mit Cola, abgefüllt in einer 0,33l-Dose mit 10% Alkohol. Den Rum werden wir auch noch getrennt verkosten und dann verlinken, denn dort finden sich dann mehr Informationen zu den Aromen. Auf der Website zum Spiced Rum nicht erwähnt, ist eben dieses Produkt hier, welches es premixed in der Dose gibt. Nur hinter einem Link zum hauseigenen Shop findet es sich. Der Hersteller sagt dazu: Zusammen

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Best Moments Gin Rose

Bimmerle kennen wir bei Discountern vor allem von Lidl und vom eigenen Gin mit dem Namen „Needle„. Dort gibt es regelmässig Gins aus dieser Brennerei. Doch auch für andere Ketten stellt Bimmerle her. So fanden wir in der Penny-Sonderwaren-Reihe „Best Moments“ den Gin Rosé. Geschichte Natürlich hat Bimmerle auf der Website zum Needle eine Geschichte zum Needle Gin. Doch für uns liest sich das eher wie eine Beschreibung zum Gin und nicht wie eine Historie. Wie Bimmerle zum Gin kam bleibt damit immer noch im Dunkeln. Auch seit wann es ihn gibt. Berichte finden wir seit ungefähr Anfang 2017. Doch

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Needle Blackforest Gin & Tonic

Nachdem wir schon mit dem Original-Gin, dem Needle von Bimmerle, Kontakt hatten, wollten wir auch die Dose mit dem vorgemixtens Gin Tonic probieren. Den gib es übrgiens hin und wieder auch bei Lidl, gelabelt als Schwarzwald Gin, pur und premixed. Natürlich hat Bimmerle auf seiner Website eine Geschichte zum Needle Gin. Doch für uns liest sich das eher wie eine Beschreibung zum Gin und nicht wie eine Historie. Wie Bimmerle zum Gin kam bleibt damit immer noch im Dunkeln. Auch seit wann es ihn gibt. Berichte finden wir seit ungefähr Anfang 2017. Doch im großen und ganzen in so eine

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Schwarzwald Pink Gin Tonic

Bei Lidl war im Sommer 2018 das Thema Gin ganz groß. Regelmäßig gibt es Aktionen, Doppelseiten in der Werbung, und auch hier und da mal ein nicht beworbenes Produkt für kurze Zeit im Regal. Vor über einem Jahr, da schon 2019, war das dann der Schwarzwald Gin Tonic in der Dose. Auch dieses Jahr war es nicht anders. Nur, dass es ein Schwarzwald Pink Gin Tonic in die Dose geschafft hat. In der Dose steckte der von uns schon verkostetet Lidl Schwarzwald Pink Gin, gepaart mit einem nicht näher definierten Tonic. Der Gin Tonic erinnert dann auch sehr an den

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Bermondsey Tonic

Mit dem Bermondsey Tonic führen wir eine Serie fort. Produkte, die wir im belgischen Hasselt gekauft haben. Im Gin & Tonic Shop, der dort um die Ecke des Hotels lag, fanden wir mal wieder einige Tonics, die wir nicht kannten. Dieses war eines davon. Bermondsey Das Bermondsey Tonic kommt aus dem Südosten Londons. In der two1four bar begann die Geschichte des Tonics. Nick Crispini und Lawrence Mason fanden den überstarken Geschmack des Chininextraktes in anderen Tonics zu viel. Nun, uns fehlt er meistens. Komisch, wie die Geschmäcker sind. So entwickelten sie ihr eigenes Tonic mit direkt aus Südamerika importierter Chininrinde

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Fentimans Botanical Tonic Water

Werbung – hier Fentimans Tonic Water – unbezahlt – Siehe Disclaimer unten Auch dieses Tonic hatten wir bei uns noch nicht im Laden gesehen. Gut, online mal aussen vor, bekommen wir Fentimans auch nur beim besseren Edeka um die Ecke. Und dezent im Sortiment zusammengestutzt bei der Metro. Wie schon das Valencian Orange Tonic und das Yuzu Tonic fiel uns das Botanical Tonic Water erst richtig ins Auge, als wir einen Tankstopp in Schengen, wer spart nicht gerne 20 Cent den Liter, machten und dabei durch den örtlichen Delhaize stöberten. Fentimans 1905 begann Thomas Fentiman mit der Herstellung von Ginger

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Goldberg Indian Hibiscus Tonic

Werbung – hier Flirt Tonic Water – unbezahlt – Siehe Disclaimer unten Auf der einen Seite gibt es Goldberg Tonics in kleinen Glasfläschchen oder in kleinen Dosen. Auf der anderen Seite dann in der Liter-Flasche. Was ein Kontrast. Die Liter-Flaschen haben wir bisher nur im Versand und beim Discounter gesehen. Einige scheinen sie auch Lidl-Edition zu nennen. Und genau von da haben wir auch unsere Liter-Flasche Indian Hibiscus Tonic von Goldberg. Seit 2013 ist das rötliche Produkt bereits in Dubai auf dem Markt. Die Farbe passt ja auch perfekt ins Land der Rosenblüten-Drinks. 2017 traute sich Goldberg mit dem Hibiskus-Tonic

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