Werbung – hier Southstreet Gin – unbezahlt – Siehe Disclaimer unten
Direkt neben der französischen Grenze und dem Rhein, da liegt Ottenheim. Und von dort kommt aus einer kleinen Brennerei ein fruchtiger Gin. Der Southstreet No. 1 der Brennerei Südstrasse will nicht nur mit schickem Etikett, sondern auch mit Handarbeit und guten Zutaten punkten.
Geschichte
Alles begann, als Lutz Weide vor etwa 30 Jahren ein Haus kaufte. Das Anwesen in der Südstrasse 1 in Ottenheim, aufmerksame Leser dürften etwas bemerken, war günstig. Der Zufall wollte es, dass das Brennrecht der Nachbarin verfallen sollte. Also begann Lutz Weide bei ihr zu brennen. Seine Leidenschaft für Streuobstwiesen war dabei recht hilfreich.
2006 war es dann, dass er sich ein eigenes Brennrecht zulegte. Ein Jahr später wurde er staatlich geprüfter Brenner und nach einiger Zeit auch Edelbrandsommelier. Sein Sohn hat ihn dann zum Wacholderbrennen überredet und er machte gleich einen richtigen Gin daraus.
Botanicals und Alkohol
Insgesamt zwölf Botanicals sind in diesem Gin enthalten. Darunter finden sich natürlich Wacholder, aber auch der weniger erwartete Sanddorn.
Der Alkoholgehalt beträgt 42 % vol.
Geruch und Geschmack
Wacholder und „etwas kräuteriges“ kommt uns als erstes in die Nase. Dazu ein fruchtiger Eindruck. Wir denken an Trauben und einen Gin auf Weinbasis, doch so richtig sicher sind wir nicht. Weiter riechen wir Zitrone. Mit Eis wird der Geruch trockener und etwas staubig. Aber er bleibt auf der fruchtigen Seite. Wacholder ist ebenso vorhanden wie Angelika. Wir glauben, einen Hauch Kümmel zu finden.
Im Mund haben wir leicht Wacholder. Dazu kommt wieder die Fruchtigkeit. Zitrusfrüchte schmecken wir heraus. Ein Eindruck von Nadelbäumen mischt sich ebenso dazu. Mit Eis haben wir deutlicher den Wacholder und ebenfalls wieder die Fruchtigkeit. Allerdings geht es mehr in Richtung herber grüner Kräuter.
Urteil
Die Aromen des Southstreet No. 1 sind komplex. Wenn auch etwas ungewohnt, wohl durch den Sanddorn, ist er sehr lecker und gefällt uns auch sehr gut.
Dazu passt
Der Klassiker Gin Tonic wird mit Thomas Henry Tonic empfohlen. Dabei sollten auf 4 cl Gin 10 cl Tonic und eine Scheibe Limette gegeben werden. Auch als Mule mit Thomas Henry Spicy Ginger oder als Bramble mit Brombeeren passt der Gin gut.
Quelle
Erhältlich ist der Southstreet No. 1 London Dry Gin direkt bei der Brennerei Südstrasse. Die Flasche mit 0,5 Liter Inhalt kostet etwa 30 Euro.
Disclaimer
Wir müssen diesen Beitrag als Werbung kennzeichnen (Telemediengesetz §6). Warum? Wir nennen ein Produkt oder eine Marke. Hier der Southstreet Gin, welcher uns von der Brennerei Südstrasse unentgeltlich zum Testen zur Verfügung gestellt wurde. Vielen Dank dafür. Eine inhaltliche Beeinflussung des Textes fand nicht statt. Wir danken freundlich für die Unterstützung. Bei verwendeten Amazon Produkt-Links handelt es sich um Affiliate Links, bei denen wir eine Vergütung für Eure Einkäufe erhalten. Euch kostet das nichts mehr und uns hilft es, dieses Blog weiter zu betreiben.
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