Gleich eine ganze Serie von Gins brachte der nette UPS-Bote zu uns ins Haus. Vier Gins sind es, die die Berlin Distillery im Angebot hat. Zum Zeitpunkt der Recherche für unseren Artikel gab es sogar noch einen Bratapfel Gin, der wohl noch als Restbestand aus der Winter-Edition im Shop verfügbar ist. Doch es ist Spargel-Zeit und die aktuelle Limited Edition ist der Beelitzer Spargel Gin. Den haben wir schon verkostet und aus den Reihe der vier Gins ist nur noch der Berliner Nacht Gin übrig. Wer genau auf die Flasche schaut, kann theoretisch die Flasche in der Flasche in der Flasche… sehen.
Berlin Distillery
Der Gründer Jan Kreutz ist noch ganz neu mit seiner Manufaktur in Berlin-Zehlendorf. Anfang des Jahres startete er seine Produktion im Goertzwerk. Mit einer kleinen 40-Liter-Kupferbrennblase und einem kleinen Team produziert er kleine Batches Gin in der großen Stadt. Das Motto „The Spirit of Berlin“ steht für möglichst regionale und Bio-zertifizierte Zutaten. Selbst die Etiketten, deren Optik durch die Flasche hindurch so richtig zur Geltung kommt, werden von regionalen Künstlern gestaltet. Hier wird nicht hinter verschlossenen Türe produziert. Wer möchte, der kann die Destille besuchen und bei der Produktion zusehen. Oder eine Führung mit Tasting buchen.
Berliner Nacht Gin
Auch der Berliner Nacht Gin kommt mit wenig aus. Nur fünf Botanicals stehen für die Berliner Nacht, sind aber eher asiatisch anmutend. Wacholder, Zitronen, Thai-Basilikum, Zitronengras und ein Hauch von Kaffir-Limettenblättern, das ist alles.
Der Alkoholgehalt beträgt 45,2 % vol.
Die Verkostung
Wir riechen und finden sofort den Wacholder. Das erfreut uns immer bei Gins. Doch dann, was ist das? Ein dumpfes Aroma begleitet den Wacholder und wir können es nicht zuordnen. Sind wir darüber hinweg riechen wir noch das Limettenblatt.
Im Geschmack findet sich dann deutlich die Zitrone und das Lemongrass. Auf der Zunge fühlen wir einen pfeffrigen Biss der vom Alkohol zu kommen scheint. Die Aromen sind nicht schwer und deutlich ausgeprägt sondern eher leicht und flüchtig. Fast süß und dezent ist der Gin im Mund.
Eis macht in dann im Geruch noch etwas zitrussiger. Auch im Geschmack ist es so ähnlich. Das Zitronengras und die Limettenblätter kommen etwas deutlicher hervor. Aber auch ein Getreidealkohol, der wohl als Basis dient.
Fazit
Enttäuscht sind wird nicht. Der Berliner Nacht Gin ist gut gemacht. Da wir Lemongrass und Kaffir-Limette sehr mögen hätten wir sie uns etwas deutlicher gewünscht. Auf der anderen Seite hätte das für viele vermutlich zu aromatisch und parfümiert gewirkt. Wie auch immer der persönliche Geschmack ist, der Gin reiht sich als vierter in die gelungenen Gins der Berlin Distillery ein.
Quelle
Erhältlich ist der Berliner Nacht Gin bei der Berlin Distillery. Die Flasche mit 0,5 Liter kostet etwa 35 Euro.
Disclaimer
Wir müssen diesen Beitrag als Werbung kennzeichnen (Telemediengesetz §6). Warum? Wir nennen ein Produkt oder eine Marke. Hier der Berlin Distillery Gin, welcher uns von der Berlin Distillery unentgeltlich zum Testen zur Verfügung gestellt wurde. Vielen Dank dafür. Eine inhaltliche Beeinflussung des Textes fand nicht statt. Wir danken freundlich für die Unterstützung. Bei verwendeten Amazon Produkt-Links handelt es sich um Affiliate Links, bei denen wir eine Vergütung für Eure Einkäufe erhalten. Euch kostet das nichts mehr und uns hilft es, dieses Blog weiter zu betreiben.
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