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Unser Rezept für einen Gin Fizz haben wir ja schon veröffentlicht. Doch wir haben einen andere spannende Version gefunden, die wir Euch nicht vorenthalten wollen.
Dazu haben wir der Beelitzer Spargel Gin von der Berlin Distillery genommen. In dieser Variante kommt der Spargel sehr gut zur Geltung ohne Aufdringlich zu sein und ohne künstlich zu wirken. Das gefiel uns besonders gut zu einem schönen Schinken.
Silver Gin Fizz
Ergibt: 1 Cocktail
Zutaten
- 50 ml Gin, hier: Beelitzer Spargel Gin
- 30 ml Zitronensaft, frisch gepresst
- 20 ml Zuckersirup (Simple Syrup)
- 1 Eiweiss
- Soda Water zum Auffüllen
Zubereitung
- Alles ausser Soda Water mit Eis in einen Shaker geben. Shaken, bis der Shaker aussen richtig kalt ist.
- In ein Glas abseihen und mit Soda Water auffüllen.
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Was es nicht alles gibt! S P A R G E L-Gin. Muss man erst mal drauf kommen. Spargel und Schinken waren schon immer ein gutes Match. Da kann so ein bisschen Alkohol dabei auch nicht verkehrt sein. 😉