Unser Rezept für einen Gin Fizz haben wir ja schon veröffentlicht. Doch wir haben einen andere spannende Version gefunden, die wir Euch nicht vorenthalten wollen. In diesem Fall ein Silver Gin Fizz, also mit Eiweiß drin, was ein spannendes, anderes Mundgefühl ergibt. Und einen schicken Schaum auf dem Drink. Dazu haben wir der Beelitzer Spargel Gin von der Berlin Distillery genommen. In dieser Variante kommt der Spargel aus dem doch ungewöhnlichen Gin sehr gut zur Geltung ohne Aufdringlich zu sein und ohne künstlich zu wirken. Das gefiel uns besonders gut zu einem schönen Schinken, was ja zum Spargel durchaus eine
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