O49 Pralinen

Ein unerwartetes Paket brachte uns ein schöne Überraschung. Als kleinen Gruß zur Adventszeit sandte uns Spirit49 ein Gin Tonic Glas, gefüllt mit Pralinen aus ihrem feinen Gin O49. Wir mochten schon den Gin sehr gerne, und so liessen wir uns auch die Pralinen schmecken. Weiße Schokolade umhüllt eine Ganache aus ebenfalls weißer Schokolade mit O49. Doch Vorsicht: hier wurde nicht gespart. Großzügig ging man mit dem Gin um. Deutlich schmecken die Pralinen nach dem mit Salbei und …

Goldberg & Sons Tonic Water

Immer, wenn wir in einem Laden ein neues Tonic sehen, greifen wir zu. Dieses Mal war es Goldberg & Sons Tonic Water. Zuerst erwartet man es nicht, doch diese ungewöhnliche Flaschenform ist eine Mehrwegflasche. Nun denn, wie schlägt sich das Goldberg Tonic? Was der Hersteller sagt: GOLDBERG Tonic Water liefert ein ungeahnt intensives Geschmackserlebnis. Leichte Süße wandelt sich über eine Spur frischer Zitrone hin zu einem überraschend bitteren und erwachsenen Finish. Der Geschmack pur (kühlschrankkalt) Nur ein leichter …

Thomas Henry Tonic

Thomas Henry war ein englischer Apotheker und Chemiker. Neben einer ganze Menge anderen Projekten befasste er sich mit der Herstellung von Sodawasser. Das Versetzen von Wasser mit Kohlensäure hatte im 18. Jahrhundert einen praktischen Nutzen – das Trinkwasser sollte für die Marine konserviert und später wieder trinkbar gemacht werden. Ungefähr zeitgleich mit Johann Jacob Schweppe, einem Deutschen, auf den Schweppes zurückzuführen ist, produzierte und vertrieb er Mineral- und Sodawasser in Manchester und auch London. Nach …