Passionfruit Jack

Werbung – hier Juniper Jack – unbezahlt – Siehe Disclaimer unten Ein Rezept von Serious Eats hat uns inspiriert. Der dortige Cocktail wird mit frischer Passionsfrucht, also Maracuja, hergestellt. Da wir sowieso gerade für einen anderen Zweck eine Packung Passionsfrucht-Püree (90% Frucht, 10% Rohrohrzucker) im Hause hatten, haben wir uns an den Passionfruit Mint Cocktail angelehnt und unseren Passionfruit Jack daraus gemacht. Wir nehmen 1,5 cl Passionfruit-Püree, hier Ponthier 15 Minzeblätter 6 cl Gin, hier Juniper Jack 1 cl Agavensirup, hier Alnatura Die Minzeblätter werden im Shaker mit dem Passionsfruchtpüree gemuddelt. Dann kommt der Gin und der Agavensirup hinzu und es

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